torsdag den 26. marts 2015

Birkelampe DIY


DIY - Birkelampe

Her kommer en lille diy om min nyeste kreation - en birkelampe.
Jeg lavede den med hjælp fra min private håndværker - min far :)
Det er en stor fordel at man kender en med adgang til de forskellige værktøjer for at lave denne lampe.



Jeg har købt tingene i Jem&Fix.

Du skal bruge:

1. 2 pærer (eller som du vil) - jeg brugte 2 LED pærer som har skygget glas.
2. 2 fatninger ( ca. 30 kr./stk.)
3. ca. 1,5 m ledning - alt efter hvor lang du vil ha ledningen og hvad farve.
4. Et stik til stikkontakten - her tog jeg bare den billigste.
5. En switch/kontakt (eller hvad det nu hedder) til at kunne slukke og tænde for den, men dette punkt er helt valgfrit.


Fremgangsmåde:

1. Find den rette tykkelse birkestamme og sav den til den ønskede højde som lampen skal ha'. Her er det vigtigt at stammen ikke er for tynd. Jo tykkere jo bedre næsten. For hvis den er for tynd, går fatningen ud på den anden side hvis man nemmere skal kunne skjule fatningerne i træet.
2. Start med at bore et hul i stammen fra bunden af. Husk ikke at bore hele vejen igennem. Et andet råd er at boret gerne må være dobbelt så tyk som ledningen, så det senere er nemmere at få ledningen op igennem. Her er det også svært at bore hullet helt lige ned igennem stammen, men tag lidt af gangen.
3. En lille vigtig detalje: Sav en lille rille op i bunden af stammen så ledningen har noget den kan ligge i når den skal stå. Ellers vil lampen have svært ved at stå stabilt.
4. Derefter finder du et hulbor der kan bore diameteren af dine fatninger. Det er nemmest at måle ud fra fatningerne hvor stort boret skal være. Helst lidt for lille end lidt for stort så man kan trykke dem fast.
5. Nu skal du kun bore højden/længden på fatningerne. Dette kan tage lidt tid hvis man vil have den helt rigtige dybde uden at komme ud på den anden side af stammen.
6. Nu skal du bare samle lampen. 

Således samles den:

1. Stik ledningen op igennem stammen til den kommer ud i hullet til den øverste fatning.
2. Forbind første fatning med toppen af ledningen. Og skub fatningen ind i hullet.
3. Den anden fatning kan være lidt svær, da man skal forsøge at lave så kort ledning som muligt mellem den første og den anden fatning. Så forbind den til ledningen så tæt på stammen som muligt.
4. Derefter kan fatningen presses i.
5. Forbind til sidst ledningen med et stik i enden og en kontakt/switch der hvor man ønsker den.
6. Den sidste finish er at lime et stykke tyndt filt på bunden af stammen, da der stadig kan komme fugt fra træet og kan skade bordet det står på.
7. Sæt pærerne i og - TADAAA! :D

Ja, vi havde i hvert fald en hyggelig eftermiddag i garagen :)

Stay tuned!
Vanessary


søndag den 15. marts 2015

Sunde fuldkornsspinatboller opskrift

Opskrift på lækre fuldskornsspinatboller

Ingredienser

600 g hvedemel
200 g fuldkornshvedemel
100 g grahamsmel eller rugmel
ca. 5 dl lunken vand
50 g gær
100 g hakket spinat (eller mere efter behag)
250 g hytteost (eller 3 dl. skyr)
2 tsk. sukker
2 tsk. groft salt
75 g græskarkerner

Fremgangsmåde

1. Rør gæren ud i lunken vand og tilsæt resten af ingredienserne undtagen hvedemelet.
2. Efter det det er rørt sammen, tilsæt hvedemelet lidt ad gangen. Ælt dejen til den er smidig og gerne stadig lidt klæg. 
3. Lad den hæve tildækket lunt i 45 min.
4. Del dejen i 24 stk. boller.
5. Læg dem på en bageplade og lad dem hæve yderligere 30 min.
6. Pensel bollerne med sammenpisket æg og bag dem i forvarmet ovn ved 225 grader (200 grader varmluft).



onsdag den 11. marts 2015

DIY sæsonen er for alvor startet og det grønne flytter ind - DIY marmorskammel

Man kan vist roligt sige der er startet en kæmpe tendens med grønne planter indendøre.
Specielt med sukkulenter.


Sukkulenter fra Superbrugsen, den i midten er i Holmegaard glas | Eget maleri | To hyacinter i små zinkspande fra Tiger

En anden tendens jeg også lige skulle afprøve er kollage tendensen med plante billeder og spejle.

Men nu til en helt anden tendens, nemlig marmor-tendensen.
Vi havde en gammel skammel der havde været min mors som jeg tænkte trængte til en fornyelse.
Så var i Stof2000 og fandt det fedeste effektstof med marmor print på. Kostede kun ca. 79 kr. meteren.
Købte også nogle nye dekorationssøm som kostede ca. 27 kr. for 30 stk.
Maling havde vi i forvejen.

DIY - Forny gammel skammel



Fremgangsmåde

1. Find et redskab der kan hjælpe dig med at få sømmene i siden ud. Jeg brugte bare en skruetrækker.
2. Opspræt forsigtigt tråden i kanten af sædet så hele betrækket kommer af.
3. Mal skammelen i en ønsket farve. Min blev hvid. Simpelt.
4. Læg det gamle betræk på det nye stof og aftegn mønstret over på det nye og klip.
5. Tag det øverste stykke stof (som man sidder på) og hæft hæfteklamme fast i siden af stoffet til skammelen. Dette kan man ikke se når man er færdig. Sørg for at det er stramt.
6. Tag kantstoffet som er syet sammen i enderne og sy det fast på siderne af skammelen i hånden. Se billede.
7. Derefter kan du folde det ned og sømme det fast med dekorationsstifterne. Jeg brugte kun halvt så mange end hvad der var originalt. Jeg syntes det var pænere og det holder stadig.
Her er den gamle skammel uden stifterne i siden.

Step by step istandsættelse af skammel


Tadaaa!
En helt ny skammel med eget præg :)

Jeg tror mit næste møbel projekt bliver mine forældres Siesta stole fra 1965.
En klassiker i design, men det brune læder kunne godt blive skiftet ud.
Designerhuset LK Hjelle har i anledningen af stolens 50 års jubilæum fornyet dens design med hynder i mere friske farver og af et andet materiale.
Tror de kan blive rigtig fine med indsunket pynteknapper.


Siesta Trio fra LK Hjelle af Ingmar Relling


mandag den 26. januar 2015

VBK 2.0 - Singlekuren - uge 3 - Er der stadig vægttab?

Verdens Bedste Kur 2.0 - Singlekuren - Uge 3

3. uge med singlekuren er nu gået og jeg kan mærke at det begynder at blive anstrengende at følge en fast kostplan.
Bogen har en 4 ugers kostplan og lover et ugentlig vægttab på 1-2 kg.
Indkøbslisterne er på Bitz's egen hjemmesiden.

lazy girl workout

Nu er der gået 3 uger

Status: -0.8kg og -2,9 kg totalt
Næsten et helt kg er røget denne uge. Jeg føler det går meeeget langsomt, men sikkert.

Har jeg følt sult?

Jeg kan godt mærke at jeg begynder at give mere efter når jeg føler mig sulten og spiser udenfor kostplanen.
f.eks. kommer jeg til at tage en muslibar i stedet for en gulerod.

Er planen stadig nem at overholde?
Det er nu efter 3 uger blevet lidt trættende at skulle følge en fast kostplan. Det tager på energien at skulle overholde faste regler 24/7. 
Så jeg er automatisk begyndt at justere frokosten og aftensmaden til hvad jeg gider at lave eller til hvad jeg har af rester.
F.eks. lavede jeg i går laks med rodfrugter, ærter og bønner. Og det er ikke en opskrift i bogen men er i stedet min egen variant.
Et andet eksempel er at jeg f.eks. ikke lige gider stå og hakke hvidkål til min makrel til frokost, så tilføjer jeg i stedet et par skeer hytteost.
På den måde synes jeg det hele er blevet lidt mere overskueligt ved at jeg nu selv kan styre min madplan, fordi jeg nu ved hvad der er godt at spise og hvilke ting der er no-no.
Men jeg bruger stadig bogen til når jeg løber tør for inspiration og det er den god til :)

Dette er en lasagne uden lasagneplader men i stedet aubergine og knoldselleri som plader. Den var toppen!

Jeg må indrømme at jeg i denne weekend heller ikke har kunne holde mig fra at bage.
Det er en af mine yndlings hobbyer,
Så jeg benytter jo så muligheden til at prøve nye sunde opskrifter:

Jeg prøvede at lave nogle 

Halvsunde appelsin choko cookies


ca. 16 stk.
ingredienser:
1 æg
100 g farin ( tror jeg vil prøve med kun 50 g senere, da de var meget søde)
15 g smør
1 spsk revet appelsinskal
3 spsk appelsinsaft
100 g blendet havregryn (jeg glemte at blende mine)
15 g mørk chokolade

10 min ved 200 grader


I går gik jeg 8 km med min mor ved Tystrup sø og Suserup.
Fantastisk vejr!

 




Super smukt område!

Stay tuned!
xoxo

mandag den 19. januar 2015

Stenalderbrød med gojibær

Stenalderbrød med gojibær

stenalder brød med gojibær

Jeg købte tørrede gojibær i en kinesisk forretning den anden dag og besluttede at putte dem i et stenalderbrød. De er jo fyldt med alle mulige gode antioxidanter der styrker energien og immunforsvaret, hvorfor ikke putte dem i brødet :)

Ingredienser
100 g hørfrø
100 g sesamfrø
100 g græskarfrø
100 g solsikkekerner
100 g mandler
50 g gojibær
5 æg
1 dl olie (gerne olivenolie)

Fremgangsmåde
Bland alle frø, kerner, bær, æg og olie.
Dejen hældes med det samme i en brød form.
Hvis du ønsker et højere brød i forhold til hvor meget dejen fylder i formen, kan man folde noget sølvpapir som man kan lægge i enden af formen til at presse dejen højere.
1 time i 160 grader.


En lille video der viser hvordan jeg laver stenalderbrød. Mega nemt :D


Velbekomme :)

XOXO

VBK 2.0 - Singlekuren - uge 2 - Er der fremskridt?

Verdens Bedste Kur 2.0 - Singlekuren - Uge 2

Nu er der gået 2 uger med Bitz og Astrups VBK vol. 2.0 og hvordan er det så gået i forhold til uge 1?

Bogen har en 4 ugers kostplan og lover et ugentlig vægttab på 1-2 kg.
Indkøbslisterne er på Bitz's egen hjemmesiden.

Nu er der gået 2 uger

Status: -0.3kg
Ja 2. uges vægttab gik langt fra som forventet. Også selvom jeg i denne uge har trænet 3 gange (ca. 1 time pr. gang) i håb om at det ville speede processen op.
Men jeg har så også i denne uge valgt at måle mig flere steder på kroppen for at se en forbedring i cm.
I livet har jeg nemlig tabt ca. 7 cm og det motiverer mig mere.

Har jeg følt sult?
I forhold til uge 1 har jeg helt bestemt mindre sult som er et kæmpe plus.
Og min lyst til søde sager er stort set væk.
I den forbindelse har jeg samtidig har haft svært ved at vide om jeg altid skulle spise mængden der stod i madplanen og om jeg skulle spise alle mellemmåltiderne selvom jeg ikke følte mig sulten.
Jeg skrev derfor til Bitz og spurgte til råds:


Hvad har jeg lært indtil videre?
Blevet bedre til at styre mit madindtag.
Og jeg lærer stadig nye opskrifter fra bogen fyldt med proteiner.

Hvad synes jeg om bogen indtil videre?
Jeg er på ingen måde imponeret.
Jeg har stort set droppet alle min mellemmåltider i uge 2 uden at føle sult, plus jeg har trænet mere end hvad jeg plejer. Og alligevel har det kun ført til et vægttab på 0,3 kg.
Det er langt fra de 1-2 kg om ugen som bogen lover. Hvilket de også lover uden at man behøver at motionere. Øøøhh?

Ulemper
Der burde være en form for tilpasning af madplanen alt efter hvor høj ens BMI er.
Folk med højere BMI har sikkert sagtens kunne smide de 1-2 kg om ugen, mens folk med lavere BMI nok har det lidt sværere med den samme madplan.


Lidt billeder af ugens måltider:

kylling med spidskål og gulerødder
 Kylling med spidskål og gulerødder.
Et eksempel på nogen af de måltider der er for store
Du kan se opskriften og videoen til hvordan man laver denne ret her: http://vanessary.blogspot.dk/2015/01/kylling-med-spidskal-og-gulerdder-sund.html



chili con carne med spidskålchili con carne med rødkål
Chili con carne med spidskål og den anden er med rødkål.
Jeg er fann

Forskellige morgenmads måltider.
Den er en æggepandekage med havregryn, ost, skinke og tomat.
Den anden er to spejlæg på stenalderbrød med en skive skinke.
Skålen med frugt og skyr gemte jeg til senere. Igen et eksempel på nogen af de måltider der er for store.

kina i søborg kinesiske madvarer
Om lørdagen tog jeg en cykeltur til Søborg i blæsten og besøgte butikken Kina i Søborg, da jeg stadig manglede nogen specielle ting fra indkøbslisten som edamamebønner, wontondej, forårsrulledej og wasabi. Og så elsker jeg misosuppe :D
Så fandt jeg også tørrede goji bær som jeg kan bruge til mine morgenmåltider på skyren.

Vi må se hvordan uge 3 forløber.


 xoxo

torsdag den 15. januar 2015

VBK 2.0 Opskrift - Fuldkornsboller

Fuldkornsboller fra VBK 2.0




Jeg har den sidste uges tid afprøvet VBK 2.0 kuren og er blevet positivt overrasket over de nemme og anderledes opskrifter.

Læs om min 1. uge med VBK 2.0
Jeg lavede i går Fuldkornsbollerne fra bogen som forberedelse til uge 2 til når sulten melder sig eller som alternativ til rugbrødet, som man måske kan blive lidt træt af nogen gange at spise både til morgen, forkost og aften.

Madplanen fra VBK 2.0 uge 1


Fuldkornsboller

ca. 18 stk. 
(PAS PÅ med at lave dem for store. De mætter meget)

Ingredienser
½ l lunken vand
15 g gær
200 g fuldkornshvedemel
200 g speltmel (eller fuldkornsspeltmel)
250 g hvedemel
30 g havregryn
25 g Solsikkekerner
25 g græskarkerner
10 g salt

Fremgangsmåde
Opløs gæren i det lunkne vand.
Bland resten af alle ingredienserne i.
Ælt det godt sammen.
Det må godt klistre lidt.

Lad den hæve i mindst 2 timer. Eller lad den koldhæve natten over.
Form dejen til boller og lad dem hæve i ca. 30 min.

Bag bollerne i 225 grader i ca. 20 min.




Første måltid fra VBK 2.0 bogen
Et af de berømte mellemmåltider: gulerod med hummus
























Aftensmadmåltid: 2 æg med en dåse makrel på 1 skive rugbrød, en halv reven gulerod og en tomat



Jeg kommer til at lægge andre inspirerende opskrifter op fra bogen som jeg synes er værd at dele.
Stay tuned.

xoxo